有用南瓜做的南瓜花雞蛋餅,我想薯類都應該可以做。
By SUSHI素食主義者
1、紅薯洗淨去皮切厚片,上鍋蒸熟
2、把蒸熟的紅薯壓成泥
3、放雞蛋進去
4、把紅薯泥和雞蛋攪勻
5、鍋熱調小火放油把紅薯泥倒在鍋裡
6、用飯勺攤成圓餅
7、撒上黑芝麻
8、煎至兩面金黃
9、切成小塊出鍋裝盤即可。
1.抗癌
有效地抑制結腸癌和乳腺癌的發生。
2.通便減肥
吃紅薯能有效地阻止糖類變為脂肪,有利于減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維,在腸道内無法被消化吸收,能刺激腸道,增強蠕動,通便排毒,尤其對老年性便秘有較好的療效。
3.提高免疫力
紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
4.抗衰老
抑制黑色素的産生,防止雀斑和老人斑的出現。紅著還能抑制肌膚老化,保持肌膚彈性,減緩機體的衰老進程。
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