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煮花生米拌芹菜怎麼煮好吃

圖文更新时间:2025-01-07 01:14:49

煮花生米拌芹菜怎麼煮好吃?一道很營養的涼拌菜，芹菜翠綠香嫩，富有營養，芹菜的葉子比莖更有營養，是不錯的涼拌菜肴，食之可消暑去濕，補充多種營養，我來為大家科普一下關于煮花生米拌芹菜怎麼煮好吃?以下内容希望對你有幫助!

煮花生米拌芹菜怎麼煮好吃

一道很營養的涼拌菜，芹菜翠綠香嫩，富有營養，芹菜的葉子比莖更有營養，是不錯的涼拌菜肴，食之可消暑去濕，補充多種營養。

食材明細

花生米

200克

芹菜

200克

姜片

3片

大料

2粒

花椒

6粒

精鹽

1小勺

味精

1小勺

海鮮醬油

2大勺

蔥花

20克

辣椒油

2大勺

香油

1大勺

花生米拌芹菜的做法步驟

1.花生米放入盆中。

2.姜片，大料，花椒，備好。

3.把大料，花椒，姜片，放入花生米的盆中，在放入适量鹽，煮開後換小火再煮10分鐘（關火浸泡）。

4.芹菜洗淨，摘去葉子。

5.切成寸段。

6.入沸水中焯3分鐘左右，撈出芹菜後放入冷水盆中冷卻待用。

7.煮泡好的花生米放入碟中。

8.接着把花生米和芹菜控淨水放在容器裡，加入鹽、味精、海鮮醬油、蔥花，香油，辣椒油，拌勻後即可裝盤食用。

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