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大頭魚肉怎麼弄嫩

生活 更新时间:2024-06-29 00:24:41

大頭魚肉怎麼弄嫩?先把魚肉洗淨,切好,然後放些姜絲和鹽、油、一起腌制10分鐘 ,現在小編就來說說關于大頭魚肉怎麼弄嫩?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

大頭魚肉怎麼弄嫩(大頭魚肉做法)1

大頭魚肉怎麼弄嫩

先把魚肉洗淨,切好,然後放些姜絲和鹽、油、一起腌制10分鐘。

鍋裡加油,把腌好的魚放入煎,中火煎至二面微黃。

最後撒上椒鹽即可。

大頭魚,别稱花鲢,胖頭魚,黑鲢,黃鲢,松魚,鰫魚,大頭魚、鳙頭鲢、鲸魚。四大家魚之一。此魚魚頭大而肥,肉質雪白細嫩,是魚頭火鍋的首選。

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