自己在家做琥珀核桃,核桃挺多的,單一這樣吃好像已經失去了味道,突然想加工出來試試,沒想到這一加工,家裡大大小小都愛吃了,而且獨立包裝,攜帶方便,很不錯的喲,好吃到停不下來。
By 橋邊姑娘愛做美食
1、核桃最好烤一下,烤箱預熱100度,烤15分鐘左右
2、提前把芝麻混合好,不喜歡的可以取消這個
3、冰糖加水先熬一下
4、熬一會兒加入蜂蜜
5、中小火慢慢熬,到後面就小火慢慢熬
6、熬到這個程度的時候,旁邊準備一杯冷水,滴幾滴到冷水裡面,如果馬上結塊,說明就可以了
7、像這樣滴進去,變塊就OK
8、然後小火加入核桃,攪拌到核桃都裹上糖
9、加入芝麻繼續裹上
10、翻伴均勻,小心這個很燙的喲
11、趁熱的時候掰開,不然冷了就成一塊咯哦,在适合自己适應的溫度下掰開,可大可小的哈
12、因為燈光問題,所以拍出來顔色不一樣,味道一樣就可以了哈哈哈
13、然後獨立小包裝,攜帶方便的小零食,是不是很漂亮呀,你們可以直接找一個玻璃儲物罐,密封性好一點的,這樣可以慢慢留着吃了
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