假如你問一個三歲的孩子愛不愛喝飲料,應該沒有一個孩子會說不愛吧。現如今飲料幾乎成為了人們日常生活中的食品之一,家家戶戶幾乎都備有一些飲料,特别是夏天的時候,這些飲品幾乎成為了解渴的代名詞。但是喝了那麼多年,那麼多種類的飲料,你真的知道飲料對我們的身體有什麼影響嗎?氣泡水真的會導緻蛀牙,不能多喝嗎?維生素飲料真的就能補充身體維生素,有益身體健康嗎?
其實不然,或許這麼多年,你都被飲料商欺騙了,在《我們為什麼愛飲料》這本書裡就提到了不論是優質的香槟還是宿醉後飲用的功能性飲料,所有這些所謂的飲品或多或少都會對人體産生某種程度的影響。
下面我們就來揭秘飲料的三大真相,為你揭開這層神秘的面紗。
一、氣泡水并不一定會導緻蛀牙,反而還對胃有一定的好處
說到氣泡水,你最先想到的是什麼呢?應該很多人都會說可樂,因為這是我們最先接觸到的氣泡水之一,而且也在飲料市場中占據了半壁江山,幾乎沒人不知道。不過近年來也有很多品牌的氣泡水逐漸興起,有的宣稱低糖,有的說無糖,那這些飲料是不是就更适合我們呢?
撇去這些飲料的多重修飾詞,其實歸根到底,他們都可以稱之為碳酸水,因為其中都含有二氧化碳。也因為有二氧化碳的存在,所以氣泡水的PH值偏低,酸性比較強,有的人就覺得氣泡水當中的酸性會腐蝕牙釉質,容易導緻蛀牙。
但其實并沒有可靠的證據能證明氣泡水會導緻蛀牙,而且即使氣泡水的PH值很低,具備一定的腐蝕性,那也要長期大量飲用,才有可能會導緻蛀牙等問題的出現。所以偶爾喝一下氣泡水是沒有影響的。
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不僅如此,氣泡水對胃部不好的人也有一定的好處,比如一些消化不良或便秘的人,喝點氣泡水,還能有效緩解他們的症狀。
所以适當喝氣泡水對身體并沒有什麼危害,但是最好還是選擇添加劑比較少的,無糖的氣泡水更好,而且如果真的擔心有蛀牙的風險,可以嘗試用吸管去喝,這樣對牙齒傷害就會減少。
二、維他命水并不能真的補充維生素,甚至還可能損害身體健康
前段時間某品牌的維他命水非常火爆,廣告也是做了很多,但是是不是喝維他命水真的就很好,能補充身體的維生素呢?
其實不然,首先我們要知道,攝入過多的維生素會對身體造成損害,比如維生素A和維生素E,一旦我們攝入過量,反而更容易罹患癌症和心髒病,而攝入維生素B太多,也有可能導緻神經收到損傷。
所以一般按照我們的日常飲食,隻要做到均衡一點,完全可以補充到足夠的維生素的,并不需要額外去攝入。
不僅如此,維生素還分脂溶性維生素和水溶性維生素。所謂的脂溶性維生素是指能夠在膳食的脂肪中被吸收的,比如維生素A、E、D和K,這些就是脂溶性維生素。
而水溶性維生素就是指那些能在水中被降解的,比如維生素B和維生素C。但是這類維生素通常都會受到光和熱的影響,在一定的光熱作用下,會加速其降解的速度。
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正好,維他命水一般主要補充的也就是維生素B 和維生素C,想要通過這個補充維生素,還需要看看它的生産日期和保存條件,如果保存不當,也是容易導緻裡面的維生素流失的。所以當你真正喝到這瓶飲料的時候,裡面的維生素可能也所剩無幾了。
但即使你能通過這瓶飲料補充到一點維生素,你同時也攝入了大量的糖分,而含糖飲料對健康是會造成一定的危害的。
因此,喝這類型的飲料,不僅不能幫助你補充維生素和營養,反而還容易損害你的身體健康。
三、添加電解質的飲料其電解質含量甚至低于普通礦泉水
現在市面上也有一些水宣稱是添加了電解質的,據說這樣能幫助補充身體電解質。那什麼是電解質呢?其實所謂的電解質就是指鹽類和一些礦物質,比如像鈉、鉀和氯化物等。
正常人體的運轉離不開電解質,隻有電解質平衡了,人體才能正常運作。那在什麼情況下會導緻電解質失衡呢?比如一個人在短期内腹瀉嚴重或者反複嘔吐,這種情況就容易排出大量電解質。還有一種情況,就是運動員在短時間劇烈運動,導緻排出的汗水過多,也會排出大量電解質。
但是一般因為生病導緻的電解質失衡,是可以通過在藥店買一些口服液進行補充的,服用後一般都會好起來。
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那你可能會想,那運動後喝這個,肯定就合适了。其實也不然,因為這些含電解質的水其中含有的電解質含量,甚至比普通礦泉水和自來水還低。
而且通過正常的日常飲食,我們也是可以獲得足夠的電解質的,并不需要額外補充,所以與其喝這種加了電解質的強化水,還不如就直接喝礦泉水或者自來水就好。
如果你也想了解更多關于飲料的真相,不妨也來看看《我們為什麼愛飲料》這本書,帶你了解更多飲料的真相。
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