推薦理由:
排骨:養血
胡蘿蔔:活血化瘀
四季豆:活血化瘀
食材:
排骨、胡蘿蔔、蓮藕、四季豆、稻花香大米、油、鹽、料酒、生抽、老抽、小蔥、生姜
做法:
1、将小蔥洗淨後切丁備用;
2、将胡蘿蔔洗淨後切丁備用;
3、将四季豆洗淨後切丁備用号;
4、将蓮藕洗淨後,先用鹽水泡半小時左右,然後切丁備用;
5、将大米淘洗幹淨,然後加足量水浸泡半個小時左右;
6、将排骨沖洗幹淨,然後放入鍋中,焯一下撈出;
7、将生姜洗淨後切絲備用;
8、鍋中倒入少許油,加入姜絲煸炒至金黃色;
9、然後分别加入蔥花、胡蘿蔔、四季豆、蓮藕丁翻炒片刻;
10、再加入少許料酒、鹽、生抽、撈出翻炒均勻;
11、将泡好的大米倒入電飯鍋中,整平;
12、然後将所有食材倒入鍋中,開始煮飯;
13、最後飯煮熟後,撒上蔥花即可。
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