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菠蘿甜酒銀耳蛋羹怎麼做

生活 更新时间:2025-02-14 07:09:06

菠蘿甜酒銀耳蛋羹怎麼做?主料:菠蘿60克、甜酒160克、幹銀耳8克、冰糖60克、玉米澱粉20克,我來為大家講解一下關于菠蘿甜酒銀耳蛋羹怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!

菠蘿甜酒銀耳蛋羹怎麼做(菠蘿甜酒銀耳蛋羹做法)1

菠蘿甜酒銀耳蛋羹怎麼做

主料:菠蘿60克、甜酒160克、幹銀耳8克、冰糖60克、玉米澱粉20克。

輔料:枸杞适量、煲湯用水1000克。

幹銀耳泡水2小時,一點點的銀耳就夠了。

銀耳撕成小朵。

菠蘿切成小丁。

準備好所有食材的份量。

玉米澱粉加40克水勾芡備用。

砂鍋裡加入大約1L涼水,放入銀耳。

蓋上砂鍋蓋子,中火煲1小時。

銀耳湯裡加入菠蘿丁。

加入枸杞。

加入冰糖攪拌一下。

加入甜酒混合一下。

加入勾芡好的玉米澱粉液。

繼續小火煲10分鐘就可以開吃了。

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