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黑枸杞的禁忌有哪些

生活更新时间:2025-02-08 23:47:35

黑枸杞的禁忌有哪些?1、直接嚼食：會有淡淡的香甜感，像平時吃的葡萄幹，現在小編就來說說關于黑枸杞的禁忌有哪些?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

黑枸杞的禁忌有哪些

1、直接嚼食：會有淡淡的香甜感，像平時吃的葡萄幹。

2、泡水：用冷水或溫水（溫度過高會破壞黑枸杞中的花青素，建議60度以下水溫）沖泡，等待5分鐘左右即可飲用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉（當營養成分和花青素釋放完之後，部分果實會呈略透明的白色）。依個人口感喜好，還可加入蜂蜜哦。

3、泡酒：可以即泡即飲，也可儲藏後再飲用，一般半個月到一個月為宜。

4、入藥：按照醫生的處方酌情入藥。

哪些人不宜吃黑枸杞？

黑枸杞雖然有很好的滋補和治療作用，但也不是所有人都适合服用。體質虛弱、抵抗力差的人平時應該多吃點黑枸杞，但黑枸杞溫熱身體的效果相當強，因此，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好别吃。

任何滋補品都不要過量食用，黑枸杞也不例外。一般來說，健康的成年人每天吃5克左右的黑枸杞比較合适。現在，很多關于黑枸杞毒性的動物實驗證明，黑枸杞是非常安全的食物，裡面不含任何毒素，可以長期食用。

如何選購好的黑枸杞？

1、野生黑枸杞的果實成扁圓型，也就是軸向短，徑向長；其幹透後用手一捏就成了粉末。

2、黑枸杞的顔色很濃，泡在自來水（酸性水質）中顯藍色，在礦泉水（堿性水質）中顯紫色。

3、黑枸杞的水溶性特别好，一旦潑在白布上，用水可洗淨，而酒精溶解性不好，顔色成淡紫色。

4、黑枸杞的籽和紅枸杞的一樣，一粒果實中有7~8粒，籽如腎形。如果黑枸杞内，大多隻有一顆籽，可以初步确定是假的。

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