福建菌菇湯的正宗做法-tft每日頭條

福建菌菇湯的正宗做法

生活更新时间:2024-08-21 21:25:47

十一期間，下了兩天的雨，溫度下降的很快，于是今天買菜我特意進行了調整，去超市買了些菌類和胡蘿蔔，我準備做上一道清甜低脂的菌菇湯，這湯口味清甜，生津養顔，加入紅棗，可以滋養幹燥的髒器。

一道秋冬，我就很喜歡煲菌菇湯，食材簡單，價格實惠，别看它沒有肉，嘗上一口還真鮮香呐。菌菇富含生物活性物質，對于提高人體免疫力，預防高血脂等疾病具有很好的療效。

福建菌菇湯的正宗做法（超簡單菌菇豆腐湯）1

這湯做法也簡單，隻要将食材全部放入，加入适量的水就可以了，絕對是懶人和菜鳥的福音。菌類配上豆腐，一個鮮、一個醇。豆腐在炖湯的功夫悄悄吸收了香菇的鮮，還能如綠葉般襯托出它的味兒來。

福建菌菇湯的正宗做法（超簡單菌菇豆腐湯）2

做法

1.準備豆腐、蟹味菇、香菇、胡蘿蔔、紅棗

福建菌菇湯的正宗做法（超簡單菌菇豆腐湯）3

2.鍋中倒入少許油，将豆腐煎至金黃，盛出待用

福建菌菇湯的正宗做法（超簡單菌菇豆腐湯）4

3.将蔥末倒入熱好油的鍋中煸香後，倒入蟹味菇翻炒

福建菌菇湯的正宗做法（超簡單菌菇豆腐湯）5

4.加入其它食材，鍋中倒入2碗熱水，煮5分鐘，出鍋前調入鹽、胡椒粉提味

福建菌菇湯的正宗做法（超簡單菌菇豆腐湯）6

天氣漸涼，來碗熱呼呼的湯暖暖胃

福建菌菇湯的正宗做法（超簡單菌菇豆腐湯）7

素湯，補充優質蛋白質，同時補充微量元素。

福建菌菇湯的正宗做法（超簡單菌菇豆腐湯）8

菌菇是美食裡不可缺少的主角，這碗湯真的是鮮掉眉毛了，做法也簡單。

福建菌菇湯的正宗做法（超簡單菌菇豆腐湯）9

超簡單菌菇豆腐湯，鮮美有營養，低脂暖胃

福建菌菇湯的正宗做法（超簡單菌菇豆腐湯）10

-tip-

1.蟹味菇、香菇熬煮，很鮮美，不用放過多調料，會破壞原有食材的味道。

2.不放熱水也可以放入高湯或是雞湯

3.該菜譜可以制作2人份菌湯，請按需增減食材用量

4.可以放點蝦皮，海帶什麼的，味道也很棒棒哒！

5.菌菇易熟，不需要煮很久。

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