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牛油果有什麼價值

生活更新时间:2024-07-22 22:08:34

牛油果有什麼價值?牛油果的營養價值牛油果富含多種維生素(a、c、e及baib族系列維生素等)、多種礦質元素(鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鈉、鋅、銅、錳、硒等)、食用植物纖維，豐富的脂肪中不飽和脂肪酸含量高達80%，為高能低糖水果，有降低膽固醇和血脂，保護心血管和肝髒系統等重要生理功能，今天小編就來聊一聊關于牛油果有什麼價值?接下來我們就一起去研究一下吧!

牛油果有什麼價值

牛油果的營養價值。牛油果富含多種維生素(a、c、e及baib族系列維生素等)、多種礦質元素(鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鈉、鋅、銅、錳、硒等)、食用植物纖維，豐富的脂肪中不飽和脂肪酸含量高達80%，為高能低糖水果，有降低膽固醇和血脂，保護心血管和肝髒系統等重要生理功能。

牛油果果仁含脂肪油。為非幹性油，有溫和的香氣，比重0.9132，皂化值192.6，碘值94.4，非皂化物1.6%，供食用、醫藥和化妝工業用。

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