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夢龍脆皮盒子蛋糕怎麼做

生活 更新时间:2025-01-31 02:31:35

夢龍脆皮盒子蛋糕怎麼做?食材:牛奶50g,玉米油50g,低筋面粉45g,可可粉10g,雞蛋4個白糖70g,淡奶油200g,奧利奧餅幹碎20g,巧克力豆90g,黃油20g,榛子碎30g,今天小編就來聊一聊關于夢龍脆皮盒子蛋糕怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

夢龍脆皮盒子蛋糕怎麼做(夢龍脆皮盒子蛋糕的做法)1

夢龍脆皮盒子蛋糕怎麼做

食材:牛奶50g,玉米油50g,低筋面粉45g,可可粉10g,雞蛋4個白糖70g,淡奶油200g,奧利奧餅幹碎20g,巧克力豆90g,黃油20g,榛子碎30g。

雞蛋分離蛋清和蛋黃。

牛奶和玉米油混合,攪拌均勻。

加入蛋黃、低筋面粉和可可粉,攪拌均勻。

蛋清和55g白糖混合,打發。

倒入蛋黃糊中,攪拌均勻。

倒入烤盤,放入烤箱中,160度,烤20分鐘。

15g白糖、淡奶油和奧利奧餅幹碎混合,打發。

裝入裱花袋中。

取出蛋糕,用模具切出蛋糕片。

模具中塞入一片蛋糕片。

擠入一層奧利奧奶油,撒上奧利奧餅幹碎。

再放上一片蛋糕片,擠入一層奧利奧奶油。

再放上一片蛋糕片,擠上一層奧利奧奶油,抹平。

巧克力豆隔水加熱,融化,加入黃油和榛子碎,攪拌均勻。

倒入模具中,放入冰箱,冷藏2小時。

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