海南咖啡店品牌排行榜前十名?“自帶杯立減”這樣的招牌,越來越多出現在線下咖啡店的收銀台前拿着自己心愛的杯子,在周末騎行的中途,或者上班的間隙,去樓下咖啡館“打”一杯咖啡,這樣的場景不再陌生,下面我們就來說一說關于海南咖啡店品牌排行榜前十名?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
“自帶杯立減”這樣的招牌,越來越多出現在線下咖啡店的收銀台前。拿着自己心愛的杯子,在周末騎行的中途,或者上班的間隙,去樓下咖啡館“打”一杯咖啡,這樣的場景不再陌生。
随着綠色生活方式熱潮的興起,越來越多的人選擇自己帶杯子去咖啡店消費,不同的咖啡門店品牌也在鼓勵消費者自己帶杯子。
界面新聞調查發現,以星巴克為例,顧客自帶杯每杯咖啡可以減免4元,但需要門店現場點單,并且自帶杯應為可反複使用、可食品級接觸、幹淨的容器。星巴克北京線下一家門店店員對界面新聞記者表示,“顧客必須得帶可重複使用的杯子。”有些咖啡店則沒有對咖啡杯型作出要求,例如Tims北京線下一家咖啡門店對界面新聞記者表示,“顧客可以自己帶任何杯子,塑料杯也可以。”
咖啡品牌Manner自帶杯減5元的優惠也已經踐行近7年,不少人會在互聯網上分享自帶咖啡杯去Manner的“點單技巧”,例如5元喝一份濃縮、預先準備牛奶5元就可以喝一份拿鐵等。
各地的一些獨立咖啡館也有相應的優惠政策。小紅書和BottleDream此前聯合發起了“自帶杯聯盟”活動,參與該聯盟的咖啡館會通過綠色折扣,鼓勵消費者減少一次性塑料品的使用。截止發稿,目前永久參加該活動的共有398家咖啡店,其中北京有19家,上海有51家,廣州有42家。
一次性咖啡杯的消耗巨大。根據非營利組織清潔水行動“Clean Water Action”的數據,一個外帶紙質咖啡杯的平均使用壽命是12分鐘,美國消費者每年使用1300億個紙杯喝咖啡,這背後是是270億加侖的水、2500萬棵樹和310億磅的二氧化碳。
很多人會誤以為咖啡店使用的紙杯是環境友好的,但它本質上可能是一個塑料杯。環保機構綠色和平在2019年對幾種常見的一次性杯子做過一項研究,包括被廣泛應用于熱咖啡和部分熱奶茶的PE淋膜紙杯,和通常用于盛裝冰飲的PP冷飲杯。
PE淋膜紙杯看起來是紙質的,但為了發揮其防水作用,其内壁的PE塑料膜生命周期涵蓋了從石油開采、石化冶煉、塑料加工等一系列環節。綠色和平指出,生産一個PE淋膜紙杯需要25個環節,其中超過10個環節都是在生産塑料。并且一個這樣的杯子需要消耗25.2g原木、2.33L水、0.32g煤和0.013kwh電等資源,而由于其不易降解,它将會給環境帶來21.51g固廢、0.0037g廢氣和0.022kg二氧化碳。
重複使用将大幅提升一個杯子的資源利用率,減少環境影響。該研究指出,雖然生産一個可重複使用的PP塑料杯的資源消耗,大于一次性塑料杯,但可重複使用的PP塑料杯隻要用兩次以上,對環境帶來的代價就會小于一次性塑料杯。
打開各類社交軟件搜索“自帶杯”,可以看到人們使用自帶咖啡杯的不同理由,包括但不限于綠色環保、為了省錢,或者作為一種特定生活方式。同樣随着對于茶和咖啡消費習慣的養成,這些都是可重複使用咖啡杯市場增長的重要動因。
近日,市場調研公司 Research Nester 發布了一份報告,其中提到2031年底,全球可重複使用咖啡杯市場規模将達到248.58億美元,并且在2022-2031年間将以5.8%的複合年增長率增長。
咖啡愛好者還想出了其他的一些“新花樣”。德國柏林的一家公司Kaffeeform利用了咖啡渣制作了可重複使用的咖啡杯,這種杯子可以完全自然分解。
除開鼓勵消費者自帶咖啡杯,一些咖啡店也正在推出其他創新解決方案。
星巴克此前曾推出“Borrow A Cup”計劃,該計劃目前在西雅圖、日本、新加坡和倫敦等地試點,這些地區的消費者可以在指定的門店或咖啡機中訂購飲品,杯子使用完畢後将會經過專業清洗,重複使用。
麥當勞在2020年時曾與包裝服務公司Loop展開了合作,在英國的一些麥當勞餐廳試行可重複使用的咖啡杯,參與活動的顧客在購買熱飲時,可選擇支付少量押金選擇可重複使用杯,喝完飲品後歸還杯子贖回押金,Loop公司将負責清洗和消毒。
英國布裡斯托在今年也有一項“City to Sea”活動,簽署該計劃的零售商可以以低成本訂購可重複使用的杯子,顧客在點單時可以自行選擇可重複使用的杯子,通過掃描該杯型上的二維碼找到離自己最近的回收點,零售商回收杯進行清洗和重複利用。布裡斯托市長表示将敦促全市的咖啡店注冊并協助開展該項活動。
全家便利店今年宣布在中國台灣地區400家門店大規模引入循環杯,消費者購買飲料時可直接免費租用,使用完畢後再歸還至設有循環系統的門市,全家便利店的循環杯合作商将會負責清洗消毒。
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