清爽南瓜絲怎麼做?嫩南瓜 3個,姜、蒜、幹辣椒 适量,花椒、鹽、雞精 适量,我來為大家講解一下關于清爽南瓜絲怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
嫩南瓜 3個,姜、蒜、幹辣椒 适量,花椒、鹽、雞精 适量。
南瓜洗淨,從中間剖開,去掉南瓜瓤;南瓜切絲備用。
姜、蒜洗淨後切碎,幹辣椒切圈,備好花椒。
炒鍋燒熱,倒入适量植物油燒熱;放入花椒煸香。
放入姜蒜、幹辣椒。
放入南瓜絲翻炒。
調入适量鹽、雞精;翻炒均勻,關火。
清爽脆嫩的南瓜絲就做好了。
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