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餅幹怎麼做

生活 更新时间:2024-12-28 09:53:43

餅幹怎麼做?中粉過篩,雞蛋打散,黃油室溫軟化待用,今天小編就來聊一聊關于餅幹怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

餅幹怎麼做(做餅幹的步驟)1

餅幹怎麼做

中粉過篩,雞蛋打散,黃油室溫軟化待用。

黃油中加入糖打至沒有糖粒,加入雞蛋混合後加入中粉揉成面團,蓋上保鮮膜靜置30分鐘。

把面團擀成面皮,要薄厚均勻。用餅幹模壓出一個個圖案,再用牙簽紮出幾排小洞(最好将面團冷藏一會,不然感覺面團太粘不太好壓型)。

烤盤放錫紙,預熱180度15分鐘出爐。快好時最好看着點,喜歡着色深的可以把烤盤移到上層,最後的幾分鐘隻用上火,這樣上色更快。

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