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正宗肉夾馍的肉怎麼炖

生活 更新时间:2024-12-23 15:19:48

正宗肉夾馍的肉怎麼炖?準備提前發好的面,揉成面團蓋上碗,再次醒發10分鐘,下面我們就來說一說關于正宗肉夾馍的肉怎麼炖?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

正宗肉夾馍的肉怎麼炖(正宗肉夾馍制作方法)1

正宗肉夾馍的肉怎麼炖

準備提前發好的面,揉成面團。

蓋上碗,再次醒發10分鐘。

碗中放十三香,鹽,油攪拌均勻。

将面團分成小塊,擀成長條,刷一層油。

卷起來,按成餅。

鍋中不放油,将餅放入鍋中,小火烙至兩面金黃。

将豬肉焯水,洗淨。

鍋中放油,冰糖炒糖色。

倒入肉炒至表面金黃,放蔥,姜,八角,香葉,十三香,醬油炒香。

加熱水,适量的鹽和雞精,炖20分鐘左右。

将煮好的肉剁碎,放點洋蔥和辣椒丁,加一勺老湯。

12,将肉夾在馍中,就可以開吃啦!

1,準備提前發好的面,揉成面團

2,蓋上碗,再次醒發10分鐘

3,碗中放十三香,鹽,油攪拌均勻

4,将面團分成小塊,擀成長條,刷一層油

5,卷起來,按成餅

6,鍋中不放油,将餅放入鍋中,小火烙至兩面金黃

7,将豬肉焯水,洗淨

8,鍋中放油,冰糖炒糖色

9,倒入肉炒至表面金黃,放蔥,姜,八角,香葉,十三香,醬油炒香

10,加熱水,适量的鹽和雞精,炖20分鐘左右

11,将煮好的肉剁碎,放點洋蔥和辣椒丁,加一勺老湯

12,将肉夾在馍中,就可以開吃啦!

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