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正宗肉夾馍的肉怎麼炖

生活更新时间:2024-08-15 21:11:51

正宗肉夾馍的肉怎麼炖?準備提前發好的面，揉成面團蓋上碗，再次醒發10分鐘，下面我們就來說一說關于正宗肉夾馍的肉怎麼炖?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

正宗肉夾馍的肉怎麼炖

準備提前發好的面，揉成面團。

蓋上碗，再次醒發10分鐘。

碗中放十三香，鹽，油攪拌均勻。

将面團分成小塊，擀成長條，刷一層油。

卷起來，按成餅。

鍋中不放油，将餅放入鍋中，小火烙至兩面金黃。

将豬肉焯水，洗淨。

鍋中放油，冰糖炒糖色。

倒入肉炒至表面金黃，放蔥，姜，八角，香葉，十三香，醬油炒香。

加熱水，适量的鹽和雞精，炖20分鐘左右。

将煮好的肉剁碎，放點洋蔥和辣椒丁，加一勺老湯。

12，将肉夾在馍中，就可以開吃啦！

1，準備提前發好的面，揉成面團

2，蓋上碗，再次醒發10分鐘

3，碗中放十三香，鹽，油攪拌均勻

4，将面團分成小塊，擀成長條，刷一層油

5，卷起來，按成餅

6，鍋中不放油，将餅放入鍋中，小火烙至兩面金黃

7，将豬肉焯水，洗淨

8，鍋中放油，冰糖炒糖色

9，倒入肉炒至表面金黃，放蔥，姜，八角，香葉，十三香，醬油炒香

10，加熱水，适量的鹽和雞精，炖20分鐘左右

11，将煮好的肉剁碎，放點洋蔥和辣椒丁，加一勺老湯

12，将肉夾在馍中，就可以開吃啦！

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