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朝鮮米腸制作教程

生活 更新时间:2024-12-24 10:37:32

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朝鮮米腸制作教程

黑米和糯米用涼水浸泡十個小時左右 用手輕輕一搓,米粒可以搓碎即可 準備好豬的腸衣,用清水清洗幹淨 肉餡準備好,把所有的調味料放裡面 肉餡攪拌均勻 最後,加入玉米粒和蔥頭 把泡好的糯米和肉餡混合到一起,攪拌均勻 手動灌腸器,灌腸的時候不需要灌的太滿,八分滿左右即可,因為在蒸煮的過程當中還會膨脹 把所有的腸灌好之後,用繩把中間隔斷,想吃多長就割成多長 冷水上鍋開始蒸,水開後轉最小火蒸40分鐘左右,如果米長比較大,需要多蒸十分鐘,到點關火,以後再悶十分鐘之後再出鍋 出鍋晾涼吃不完的,可以放入冷凍室吃的時候再拿出來蒸一下,或者煎一下即可 超級好吃,寶寶說有點像石鍋臘腸飯的味道

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