油炸香菇的做法?食材:鮮香菇數個、雞蛋一個、面粉适量、鹽适量、十三香一匙,現在小編就來說說關于油炸香菇的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:鮮香菇數個、雞蛋一個、面粉适量、鹽适量、十三香一匙。
首先把新鮮的香菇。放在鍋内加水燒開,綽一下。
然後洗淨切塊,再加鹽和十三香,腌制十分鐘。
雞蛋打入碗中,打散加适量的水加面粉調成适合的面糊。
腌好的香菇塊放在蛋糊中,挂糊。
炒鍋燒熱加油,油溫至八九熱時放入挂糊的香菇塊,炸至兩面金黃撈出控油。
外酥裡嫩,非常好吃即可,油炸香菇就做好了。
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