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泥鳅怎麼燒

生活 更新时间:2024-05-18 04:17:14

泥鳅怎麼燒?将泥鳅用剪刀剪開、去除内髒、清洗幹淨,今天小編就來聊一聊關于泥鳅怎麼燒?接下來我們就一起去研究一下吧!

泥鳅怎麼燒(怎樣燒泥鳅)1

泥鳅怎麼燒

将泥鳅用剪刀剪開、去除内髒、清洗幹淨。

鍋中放油燒至六七成熱,煎至兩面金黃色,然後裝起。

鍋中留有煎泥鳅的油,下姜蒜末炒香。加2勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、2勺豆瓣醬,炒出紅油。

加入泥鳅,加水燒開,加少許糖。

最後加胡椒粉調味,撒上蔥花即可。

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