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紫菜番茄蛋花湯步驟

圖文 更新时间:2024-09-28 14:14:43

一日三餐,既要有葷有素,還要幹稀搭配,有飯有菜有湯才成席。我家一般午飯除了炒菜都要搭配一道湯,今天做了番茄蛋湯,與大家分享一下。

用到的食材:西紅柿,雞蛋,紫菜,鹽,雞精,香油,花生油,蔥,澱粉。

1、西紅柿洗淨,切成小塊。

紫菜番茄蛋花湯步驟(西紅柿紫菜蛋花湯是我家餐桌常客)1

2、蔥,切成蔥花。

紫菜番茄蛋花湯步驟(西紅柿紫菜蛋花湯是我家餐桌常客)2

3、紫菜,洗淨。

紫菜番茄蛋花湯步驟(西紅柿紫菜蛋花湯是我家餐桌常客)3

4、一個雞蛋,打散成蛋液。

紫菜番茄蛋花湯步驟(西紅柿紫菜蛋花湯是我家餐桌常客)4

5、用一個小碗,調一點水澱粉。

紫菜番茄蛋花湯步驟(西紅柿紫菜蛋花湯是我家餐桌常客)5

6、鍋中放底油。

紫菜番茄蛋花湯步驟(西紅柿紫菜蛋花湯是我家餐桌常客)6

7、油熱,下入蔥花,爆香。

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8、下入西紅柿,翻炒均勻,出紅油。

紫菜番茄蛋花湯步驟(西紅柿紫菜蛋花湯是我家餐桌常客)8

紫菜番茄蛋花湯步驟(西紅柿紫菜蛋花湯是我家餐桌常客)9

9、加入水。

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10、水開,下入紫菜。

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11、下入蛋液。

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12、下入鹽,雞精,水澱粉,香油,即可。

紫菜番茄蛋花湯步驟(西紅柿紫菜蛋花湯是我家餐桌常客)13

13、一道美味的西紅柿紫菜雞蛋湯就做好啦!

紫菜番茄蛋花湯步驟(西紅柿紫菜蛋花湯是我家餐桌常客)14

紫菜番茄蛋花湯步驟(西紅柿紫菜蛋花湯是我家餐桌常客)15

紫菜番茄蛋花湯步驟(西紅柿紫菜蛋花湯是我家餐桌常客)16

14、溫馨提示:如果主菜是大魚大肉,搭配這道湯,就要省去第6和第7步,直接用水煮,會比較清淡開胃。要不就太葷膩了。

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