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臭豆腐酸湯做法和配方

生活 更新时间:2024-12-13 17:54:21

臭豆腐酸湯做法和配方?主料豆腐250g,輔料:油适量、臭豆腐适量、辣椒油适量、香菜适量、孜然适量、剁辣椒适量、芝麻油适量,下面我們就來聊聊關于臭豆腐酸湯做法和配方?接下來我們就一起去了解一下吧!

臭豆腐酸湯做法和配方(怎樣制作臭豆腐酸湯)1

臭豆腐酸湯做法和配方

主料豆腐250g,輔料:油适量、臭豆腐适量、辣椒油适量、香菜适量、孜然适量、剁辣椒适量、芝麻油适量。

取一小塊臭豆腐和湯汁。将豆腐碾碎,加入适量的冷開水化勻。

豆腐切四方塊。

将豆腐浸入臭豆腐液中。

将适量的剁辣椒、辣椒油和芝麻油倒在一起拌勻。

香菜切碎。

取煎鍋倒入适量食用油燒熱。

放入腌制好的豆腐塊入鍋煎制。

煎到兩面金黃,關火。裝盤蘸料食用。

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