茭白做法?用料:茭白500克、水适量、食鹽1茶匙、植物油1湯匙、蚝油1湯匙、生抽1茶匙、蔥花适量,今天小編就來聊一聊關于茭白做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
用料:茭白500克、水适量、食鹽1茶匙、植物油1湯匙、蚝油1湯匙、生抽1茶匙、蔥花适量。
新鮮茭白去除外殼,清洗幹淨,茭白切滾刀塊,在淡鹽開水中焯水即可撈出。
鍋内倒油,茭白倒入翻炒,片刻後加蚝油。再加适量清水和生抽調味,中火焖煮。
焖煮10分鐘即可。
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