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來源:中國路橋新聞網
為護航節日食品安全,春節期間,路橋區市場監管局全員出動,通過大排查、大整治、大抽檢,全領域開展食品安全專項執法行動。
“過年期間,食品安全的工作重點主要是節令食品生産小作坊、大中型餐飲店、食品批發市場等,所以我們專門制定了食品安全風險隐患清單,再進行大排查、大整治、大抽查。”該局工作人員陳嘉介紹。
據了解,該局對重點場所及其重點環節開展了風險隐患全面排查,同時開展“年夜飯”食品安全專項檢查、冷凍肉類專項整治、糧油水果行業專項整治、酒水行業專項整治。
以承辦年夜飯的大中型餐飲單位為重點,嚴格監管冷菜制作、烹調加工、餐用具消毒、食品留樣等環節,嚴厲打擊非法添加非食用物質和濫用食品添加劑等行為。
冷凍肉類專項整治中,以冷庫為重點,對冷庫的貯存條件、追溯管理、産品質量等進行全面檢查,共檢查冷庫經營單位8家次,責令整改1家,立案查處1起。
糧油水果行業整治中,要求商家建立進貨台賬及檢驗合格證明,并明示臨保食品,确保群衆放心選購。嚴厲打擊打蠟上色或使用有毒有害物質加工以次充好的劣質水果,堅決查處違法使用冒牌水果标貼的行為,共抽檢糧油8批次,立案2起。
開展酒類專項檢查,對酒水行業進行抽樣檢測,共抽檢各類酒水28批次,目前未發現有不合格酒水。
據統計,該局共出動執法人員310人次,檢查經營單位562家次,抽檢各類食品110批次,現場責令整改10家次,立案查處16起,确保了轄區内春節食品消費市場的健康安全穩定。
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