菠菜蛋湯步驟?食材:菠菜1小把,雞蛋1個,鹽适量,蔥姜适量,下面我們就來聊聊關于菠菜蛋湯步驟?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:菠菜1小把,雞蛋1個,鹽适量,蔥姜适量。
先在鍋中燒開水,把菠菜洗淨,用手掰成兩段,放在熱水裡燙一下。
之後撈出來,放入碗中再用冷水沖洗一下。
在鍋裡放入水,同時切點姜和蔥放進鍋中。
接着把菠菜放入鍋中,這時需要在鍋中加入适量鹽。
準備好一個雞蛋,把雞蛋放入碗中打散。
水燒開後,把雞蛋順着鍋邊倒入鍋中。然後用勺子攪拌下。
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