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油炸小麻花和面方法

生活 更新时间:2024-08-18 23:06:35

油炸小麻花和面方法?植物油先煮開,放涼然後中筋面粉加入糖,小蘇打,水,攪拌後,加入放涼的油揉成面團,接下來我們就來聊聊關于油炸小麻花和面方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

油炸小麻花和面方法(油炸小麻花怎麼做)1

油炸小麻花和面方法

植物油先煮開,放涼。然後中筋面粉加入糖,小蘇打,水,攪拌後,加入放涼的油揉成面團。

醒30分鐘後,分成8克左右的小劑子。

将每個小劑子搓長蓋上保鮮膜。

醒5分鐘後,再搓長。

将搓長的小面條,再搓成40厘米長的長條。

将兩邊對折。

旋轉。

卷成麻花形狀。

放在案闆上,依次排開。

然後倒油鍋中炸成金黃色即可。

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