糖葫蘆的制作方法步驟?把買來的山楂清洗幹淨容器裡放入鹽水,浸泡15分鐘左右然後撈出瀝幹水分,将山楂去蒂,下面我們就來說一說關于糖葫蘆的制作方法步驟?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
把買來的山楂清洗幹淨。容器裡放入鹽水,浸泡15分鐘左右。然後撈出瀝幹水分,将山楂去蒂。
将處理好的山楂,用刀切成兩半,然後去核。
将山楂用簽子穿起來。放在盤子裡備用。
鍋裡放兩份糖,一份水的比例,在鍋裡熬制。
熬到糖稀拉絲不粘牙的時候,把糖葫蘆串放進鍋裡。用糖稀裹一層在山楂的表面。
拿一個盆子,底部朝上,刷一層油。放上山楂定型。
等糖稀幹了以後,就可以放在盤子裡使用了。冰糖葫蘆就做好了。
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