怎樣做青斑魚好吃?油鍋燒熱,加入将姜(5片),蒜(3大瓣),蔥(2根),花椒(15-20顆),香菜(少許),幹辣椒(10個)一起切碎,和辣豆瓣醬(2湯匙)一起炒香,然後加入高湯3杯,少許糖,醬油,酒,胡椒,一根壓碎的蔥和5湯匙紅油一起中火煮15-20分鐘如果水份減少太多,要加湯,今天小編就來說說關于怎樣做青斑魚好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
油鍋燒熱,加入将姜(5片),蒜(3大瓣),蔥(2根),花椒(15-20顆),香菜(少許),幹辣椒(10個)一起切碎,和辣豆瓣醬(2湯匙)一起炒香,然後加入高湯3杯,少許糖,醬油,酒,胡椒,一根壓碎的蔥和5湯匙紅油一起中火煮15-20分鐘。如果水份減少太多,要加湯。
吃前,把湯燒開,然後放入鲶魚或草魚肉(2傍)切薄片,加少許生粉,鹽,胡椒,料酒,揉勻待用,用筷子散開,關火,就可以出鍋了。
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