韭菜餡餃子怎麼調餡?用料:豬肉300克、韭菜150克、粉絲10克、雞精3克、胡椒粉1克、鹽4克、醬油2克、糖2克、生粉1克,接下來我們就來聊聊關于韭菜餡餃子怎麼調餡?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
用料:豬肉300克、韭菜150克、粉絲10克、雞精3克、胡椒粉1克、鹽4克、醬油2克、糖2克、生粉1克。
韭菜洗淨,瀝幹水分切碎,粉絲冷水泡軟,切成短條。
豬肉放入料理機打碎,加入雞粉、鹽、糖、醬油、胡椒粉、生粉等,用筷子攪至上勁,腌制30分鐘。
再加入切碎的韭菜和粉絲到肉餡中,所有餡料攪拌均勻即可。
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