魚頭粉魚煲?食材:魚頭、粉皮 輔料:蔥、姜 ,現在小編就來說說關于魚頭粉魚煲?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:魚頭、粉皮。
輔料:蔥、姜。
胖魚頭治淨後,下油鍋煎至二面微黃。
加入幾片姜,幾根蔥和料酒蓋上蓋焖一下。
加入溫水,大火燒開後轉中火。
大約25分鐘後粉皮、粉皮燒到透明即可約二三分鐘。
加入少許鹽調味。
加入少許白胡椒粉調味。
加入少放雞粉調味。盛起後放入少許香菜點綴。
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