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燒雞的做法最正宗的做法

生活更新时间:2024-10-15 14:10:05

燒雞的做法最正宗的做法?材料：光雞半隻（約500克），去殼栗子250克，油、精鹽、姜、蔥、醬油、白糖、五香粉适量，今天小編就來說說關于燒雞的做法最正宗的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

燒雞的做法最正宗的做法

材料：光雞半隻（約500克），去殼栗子250克，油、精鹽、姜、蔥、醬油、白糖、五香粉适量。

雞斬成塊，姜切片，蔥切碎。

鍋内放油少許，油熱，放蔥、姜略炒，再放入雞塊、栗子煸炒，加入适量醬油、精鹽、五香粉、白糖及水，用大火燒沸，改小火焖透。

雞塊和栗子下鍋煸炒，開始用中火，待醬油、精鹽等佐料下鍋後改用旺火燒沸，再改小火焖透。

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