醬肉片的正确方法?豬肉切片,加少許花椒、生姜粉和鹽拌勻,靜置15分鐘,我來為大家科普一下關于醬肉片的正确方法?以下内容希望對你有幫助!
豬肉切片,加少許花椒、生姜粉和鹽拌勻,靜置15分鐘。
胡蘿蔔切片、蒜葉切段待用。
鍋中加入少許油,燒熱後放入肉片快炒,表面變色後轉中小火将肉片煎香。
火開大,加入胡蘿蔔片翻炒,淋幾滴白酒,加半勺大醬炒勻。
撒入蒜葉,加一勺韓國辣醬翻炒幾下即可。
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