蝦仁滑蛋的做法你們學會了嗎-tft每日頭條

蝦仁滑蛋的做法你們學會了嗎

圖文更新时间:2024-07-29 02:18:31

蝦仁滑蛋是非常受大家歡迎的健康美味的粵菜，它的原料很簡單，但營養豐富、色彩亮麗、口感鮮嫩，特别是它所含的營養的物質也非常利于小孩子，老人吸收。但要如何将蝦仁滑蛋做到雞蛋滑嫩，蝦仁爽脆呢？自己在家如何能做好呢？關鍵在于一個“滑”字，我來把秘招教給你，隻要認真掌握，也保證能做出堪比星級飯店師傅炒出的蝦仁滑蛋來。

蝦仁滑蛋

蝦仁滑蛋的做法你們學會了嗎（做出嫩滑爽脆的蝦仁滑蛋）1

食材
蝦仁 150g、雞蛋 2個、黃瓜适量、韭菜4棵、蔥适量、姜少許、鹽适量、料酒少許

做法

1.首先準備好所需的食材，将成品蝦仁解凍。

蝦仁滑蛋的做法你們學會了嗎（做出嫩滑爽脆的蝦仁滑蛋）2

2.然後把蔥姜切碎。

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3.瀝去多去水分後的蝦仁放入碗中，加入姜蔥，料酒腌制一會兒。

蝦仁滑蛋的做法你們學會了嗎（做出嫩滑爽脆的蝦仁滑蛋）4

4.然後把黃瓜切成如圖“丁”裝。

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5.把韭菜也切小段。

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6.蔥切成蔥花

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7.雞蛋加少量鹽，攪拌打散。

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8.起鍋燒油，将雞蛋炒散，盛出備用。

蝦仁滑蛋的做法你們學會了嗎（做出嫩滑爽脆的蝦仁滑蛋）9

9.鍋中熱油爆香蔥花

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10.倒入腌制過的蝦仁翻炒。

蝦仁滑蛋的做法你們學會了嗎（做出嫩滑爽脆的蝦仁滑蛋）11

11.放入黃瓜丁斷生。

蝦仁滑蛋的做法你們學會了嗎（做出嫩滑爽脆的蝦仁滑蛋）12

12.把雞蛋倒入，翻炒炒勻，加鹽調味。

蝦仁滑蛋的做法你們學會了嗎（做出嫩滑爽脆的蝦仁滑蛋）13

13.然後将韭菜撒入，翻炒均勻即可。

蝦仁滑蛋的做法你們學會了嗎（做出嫩滑爽脆的蝦仁滑蛋）14

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