茶樹菇包子如何做才松軟?幹茶樹菇(或真姬菇或幹香菇)用涼水浸泡一夜,今天小編就來聊一聊關于茶樹菇包子如何做才松軟?接下來我們就一起去研究一下吧!
幹茶樹菇(或真姬菇或幹香菇)用涼水浸泡一夜。
用手攥幹水分,然後切碎。
鍋中燒熱少許油,倒入茶樹菇翻炒~翻炒~~直到有菇的香味釋放出,再盛出備用。
茄子洗淨切成小塊,準備一粒大一點的蒜粒。
鍋中燒熱少許油,倒入茄子丁翻炒~翻炒~~直到茄子水分釋放出,再用壓蒜器壓爛大蒜粒于茄子中,繼續翻炒到有蒜的香味釋放出,盛出備用。
準備1:1的蔥花和青椒碎。
鍋中燒熱少許油,倒入蔥花放入少許鹽翻炒到蔥花有焦的痕迹,倒入青椒碎翻炒均勻,即可關火。
然後将炒過的茶樹菇、茄子丁一起倒入鍋中翻炒均勻後盛出。
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