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清甜大白菜如何做

生活更新时间:2024-08-14 06:11:00

清甜大白菜如何做?用料：大白菜一大棵、鹹蛋一個、姜末少量，下面我們就來說一說關于清甜大白菜如何做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

清甜大白菜如何做

用料：大白菜一大棵、鹹蛋一個、姜末少量。

首先，把大白菜剝開一片片，清洗幹淨，切成細小條狀。

切一點姜，盡量切碎。

熱鍋裡放油，油熱了，就把大白菜與姜末一起倒下去，翻炒均勻，倒入兩碗清水，蓋上鍋蓋，大火燒至大白菜變軟。

倒進一個鹹蛋。把蛋黃用鍋鏟弄碎，這樣比較容易出味。

鹹蛋熟了之後，就可以上菜了。

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