三七是一種古老的植物，在華夏文明的發展中，使用三七的曆史推論可知3000餘年，有确切文字記載的約600餘年。

部分典籍對三七的記載：古代典籍對三七有諸多記載，《玉揪藥解》記載三七能“和營止血，通脈行瘀，行瘀血而劍新血”。《本草綱目》記載三七“能治一切血病”。《本草綱目拾遺》記載：“人參補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等，故稱人參三七，為中藥之最珍貴者”。

所以，古往中來中醫對三七的認可都是比較高的。現在人們對于養生的關注越來越高，年紀大了，身體的毛病也越來越多，吃點三七有助于養生。

養生講求順時而動，不同季節吃的食材也都不一樣，每天的不同時間也有着對應的吃法，三七作為常見的養生食材，也是遵循這樣的原則。

三七什麼時間吃比較好？

根據用粉絲提問最多的問題中，幫您總結提問率最高的服用問題，無論是正在服用的，還是準備服用的人，都可以參考。

三七應該早起吃還是飯後吃？

答：一天之中，也就隻有早晨符合空腹的狀态。所以說，隻要空腹能吃三七，早晨沒吃飯之前自然也是可以吃的。

睡前能吃三七嗎？

答：服用三七粉最好在晚飯前服用，有助于改善睡眠。晚上過量服用，有興奮作用。

腸胃不太好應該怎麼吃？

答：腸胃不好的飯後30分鐘服用，以減少藥物對胃腸道的刺激。

三七粉每次吃多少量？

物再好，也要控制量，這是飲食的基本要求。三七也是如此，服用過量三七也會帶來一些不好的效果，如對神經系統帶來刺激。

睡前服用三七，晚上容易睡不着覺就是直接體現。

三七粉服用建議

保健：一次2g，一日2次

改善：一次2g，一日3次

用溫開水送服

建議早生晚熟搭配服用

注：懷孕以及在經期的女性，感冒的人群，大病初愈的人群，不建議服用三七粉。

三七粉的3種吃法：緩解服用的“苦”感

三七粉的味道一直都是大家“拒絕”得關鍵點，每天都按時服用的人也會感覺乏味。今天給您介紹3種吃法,記得收藏哦！

1、食材：雞蛋一個，蜂蜜30ml，三七粉2-3g

做法：雞蛋打入碗中攪拌，加入三七粉拌勻，隔水炖熟再加蜂蜜調勻食用。

2、食材：三七粉5-6克，阿膠10克（搗碎），大米50克，白糖适量。

做法：将大米掏淨，加清水适量煮粥，煮20分鐘後，調入三七粉、阿膠粉，煮至粥熟服食。

3、食材：三七粉2-3克、蜂蜜10克

做法：将蜂蜜、三七粉一同置于茶杯中，沖入250毫升40°左右的純淨水，攪勻即可。

整理自《和謙三七》

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