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這幾樣搭配起來吃餃子蠻香的

圖文 更新时间:2025-01-25 07:51:09

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把餡料的材料準備好。 玉米洗幹淨并瀝幹水分。 蔥洗幹淨,切成蔥花備用。 五花肉去皮剁成肉餡,加入所有調料,并攪拌上勁。 加入玉米粒。 拌勻後加入蔥花。 充分攪拌均勻。 餃子皮的做法: 把餃子皮的材料準備好。 把水慢慢加入面粉中,一邊倒,一邊用筷子輕輕攪拌,攪拌至片狀。 開始用手揉面,把面團揉到光滑,蓋上保鮮膜,靜止30分鐘。 取出,分割成适合自個案闆的大小的份量,我分成三份。把面團擀成薄片。 用分割模在擀好的面片上按一下。 漂亮的餃子皮就出來了,往兩面灑點幹面粉,以防粘貼。 開始包餃子了,準備好一碗清水,以防餃子皮不粘時可以點一下。 取一片圓面片,放入内餡。 将右端邊角捏住,右手拇指向外輕推内側皮,食指将外側皮形成褶折,右手拇指獎褶折捏緊,慢慢地向前褶,并将兩端封口處捏緊。 包好的餃子。 包了一大碟,雖然很努力了,但還是有個别餃子的皮給包破了。 煮餃子,水開後下餃子,攪動熱水,大火煮開後,再加點冷水,煮到餃子浮起來就可以了。,

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