最簡單的蒸蛋糕的做法?我家寶寶這幾天總跟我提要吃蛋糕,想着周末來款簡單容易零失敗的小蛋糕吧家人方便吃,也方便保存,今天小編就來說說關于最簡單的蒸蛋糕的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
我家寶寶這幾天總跟我提要吃蛋糕,想着周末來款簡單容易零失敗的小蛋糕吧!家人方便吃,也方便保存。
By 煜琪麻麻
低筋面粉 170g
全蛋液 170g
細白砂糖 100g
蜂蜜 20g
蔓越莓幹 一小把
1、先把材料稱好備好
2、雞蛋,白糖,蜂蜜混合一起
3、電打蛋器高速打蛋液,打至蛋液粘稠。
4、轉低速打蛋液,打到低落的蛋液不會馬上消失就可以。
5、篩入低筋面粉,用刮刀翻拌均勻。
6、面糊裡加一些蔓越莓幹更好吃哦
7、直接用模具的話,建議刷一層油。
8、面糊擠入裱花袋,擠入模具,8分滿。擠好可以在上面撒些白芝麻。
9、烤箱預熱160度,烤15分鐘就可以了。溫度根據自己家烤箱脾氣決定,我家烤箱溫度偏高。
10、成品圖
11、成品圖
12、成品圖
13、成品圖
我在蛋液裡滴了幾滴檸檬汁,去蛋腥味。
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