tft每日頭條

 > 生活

 > 砂鍋豆腐的家常做法

砂鍋豆腐的家常做法

生活 更新时间:2025-01-29 13:57:57

砂鍋豆腐的家常做法?主料:豆腐(北)800克輔料:牛蹄筋(泡發)75克,海參100克,鱿魚(鮮)150克, 竹筍150克 ,豬肚200克,雞200克,香菇(鮮)50克,蝦米15克調料:鹽10克,味精10克,我來為大家科普一下關于砂鍋豆腐的家常做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

砂鍋豆腐的家常做法(砂鍋豆腐的做法介紹)1

砂鍋豆腐的家常做法

主料:豆腐(北)800克。輔料:牛蹄筋(泡發)75克,海參100克,鱿魚(鮮)150克, 竹筍150克 ,豬肚200克,雞200克,香菇(鮮)50克,蝦米15克。調料:鹽10克,味精10克。

豆腐去硬邊、硬皮,切2厘米塊;蹄筋、海參、鱿魚洗淨,切成片狀。

筍洗淨,去殼,切成薄片;豬肚搓洗幹淨,切片狀;洋菇對切成半;以上各材料用熱水氽燙一下,備用。

雞入高湯煮熟,取出泡在冷水中,待涼透後切成長方塊。

準備一大型砂鍋,将豆腐、蹄筋、海參、鱿魚、筍、豬肚、洋菇放入鍋中,加高湯、鹽、味精,先用大火煮滾,再改小火炖煮,約1小時即可,食時整鍋上桌。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved