貴州惠水豆腐丸子怎麼做的竅門?準備食材:豆腐300克;花椒适量;茴香适量;八角适量;桂皮适量;草果适量;山柰适量;青蔥适量;油适量,我來為大家講解一下關于貴州惠水豆腐丸子怎麼做的竅門?跟着小編一起來看一看吧!
準備食材:豆腐300克;花椒适量;茴香适量;八角适量;桂皮适量;草果适量;山柰适量;青蔥适量;油适量。
将花椒、八角、草果、茴香、桂皮、山柰磨成粉(沒條件就用五香粉代替不過味道得大打折扣)。
青蔥洗淨切碎。
豆腐搗碎,在把之前準備好的五香粉和青蔥放進去搗均勻。
把搗好的豆腐捏成團放進油鍋裡油炸。
在把炸好的豆腐丸子取出來就可以開吃了。
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