紅茶綠茶熟茶的區别?在我國，人們都十分喜歡喝茶無論是什麼品種，隻要是茶，都對其愛不釋手因此，茶也成為了我們國家最受歡迎的飲品，我來為大家講解一下關于紅茶綠茶熟茶的區别?跟着小編一起來看一看吧!

紅茶綠茶熟茶的區别

在我國，人們都十分喜歡喝茶。無論是什麼品種，隻要是茶，都對其愛不釋手。因此，茶也成為了我們國家最受歡迎的飲品。

現在已經是入秋時節，很多人喜歡在微涼的秋天裡喝上一杯熱茶，感受茶香的馥郁悠長，茶湯的鮮甜醇甘。不過，很多人都在糾結，同樣是茶葉，秋天喝什麼茶好呢？是喝紅茶還是喝綠茶，這兩者之間有什麼區别呢？

茶葉方面的行家表示，雖然紅茶和綠茶都是茶葉，但這兩者的區别還是很大的。下面筆者就來給大家介紹一下這兩者間的區别，一起來看看秋天到底适合喝什麼茶。

1、外形不同

紅茶的外形一般呈條狀、螺型、卷曲形和顆粒狀等等。幹茶的形條索勻齊自然、粗壯緊實。一般來說，不同等級的原料，紅茶的幹茶會有不同的色澤，通常以黑褐色為主，黑黃相間，烏潤又金毫顯露。

而綠茶的外形一般呈針狀、卷曲狀、柳眉狀和扁平狀等等。外形挺直均整，白毫顯露，摸上去特别完整緊實。幹茶的色澤是翠綠或黃綠，油潤有光澤，葉質較硬，葉脈顯露。

2、制作工藝不同

要說紅茶和綠茶最大的不同就是制作工藝了。

從制作工藝上來看，紅茶是一種發酵度達到80～90%的全發酵茶。其是以茶樹的芽葉為原材料，在制作的過程中不需要殺青這個步驟，而是直接将其萎凋、揉切然後再發酵。

這樣使得葉子變暗并且使其擁有更濃郁的香味，并且導緻紅茶形成了特有的暗紅色。

而綠茶的制作過程就沒有紅茶那麼複雜，它在制作的時候沒有經過任何的發酵過程。以茶樹嫩葉為原料，采摘之後之間經殺青、揉撚、幹燥等多重工藝制成茶葉。此外綠茶的制成除了可以用鍋炒還能用高溫蒸汽進行蒸煮。

3、口感不同

綠茶未經過發酵，因此保留了茶葉本身的味道，滋味偏鮮爽清新，入口時會有一股苦澀的味道傳來，清新淡雅。

紅茶屬于全發酵茶，滋味溫潤如玉，品飲後醇厚鮮爽，能讓人切實感受到馥郁濃醇的茶香味，有些發酵程度高的紅茶會有松煙味道。

秋天這個季節，天氣比較幹燥，這時就需要多喝溫和的茶水。綠茶性寒，在秋天喝的話刺激性相對來說大一些。而紅茶是溫的，口感飽滿甘醇，喝上去暖暖的，在秋天喝是再合适不過了。

當然，喝茶還是要挑選品質好的茶葉，但大多數人都不知道如何挑選。不會選茶的朋友們可以看看老茶客們經常喝的這2款茶，都是品質上等的好茶。

仙霧鳳茗

該茶是一款純天然無添加的優質紅茶，産自著名産茶大省四川省。該茶的品質極佳，獨具地方特色，還被列為“中國國家地理标志産品”。而且該茶的價格也不高，不足百元，人人都能喝得起，因此收獲了很多忠實的茶客。

該茶的茶樹全部生長在高海拔的茶園，遠離城市的污染，而且山上溫度較低，茶樹沒有病蟲害，不會噴灑農藥，采摘出的茶葉更加幹淨健康。

這款茶的制作也非常厲害，采用的是國家非物質文化遺産工藝，這項工藝十分厲害，不僅保留了茶葉最自然清香，還讓茶湯的味道更加醇厚，絲滑。

該茶的條索緊結，微微彎曲，鋒苗挺秀，金毫顯露，色澤烏潤有光澤，幹茶香氣馥郁，聞一下，淡淡的花果香撲鼻而來，讓人感到十分舒暢。

沖泡後的茶湯，呈現橙紅色，清澈明亮，茶湯中多了一股綿密的焦糖香。喝下一口，絲滑的茶湯在口中流轉，滋味醇厚，回味甘甜，喝完之後齒間留香，十分美妙！

洞庭碧螺春

洞庭碧螺春生長于江蘇的太湖邊上，這裡的茶樹用太湖特有的水土滋養而成，得天獨厚的自然環境為茶葉的生長發育提供了有利的條件。在這裡生長的茶葉葉片肥厚，香氣高揚，滋味醇厚。

這款茶從外觀上看，鮮綠有光澤，特别是白毫特别的明顯，均勻整齊。沖泡後，條索秀麗，香高持久，有一股獨特的花果香味，且湯色明亮清澈，入口後滋味濃醇，清爽甘甜。

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