棍子魚的營養價值及功效?魚肉的肌纖維比較短,蛋白質結構比較松散,水分含量比較多,因此肉質比較鮮嫩,和畜類肉相比吃起來比較松嫩,更有利于消化吸收,我來為大家科普一下關于棍子魚的營養價值及功效?以下内容希望對你有幫助!
魚肉的肌纖維比較短,蛋白質結構比較松散,水分含量比較多,因此肉質比較鮮嫩,和畜類肉相比吃起來比較松嫩,更有利于消化吸收。
是進補的很好的一種水産品選擇,不僅味道鮮美,肉中含有豐富的優質蛋白質,還有像葉酸、維生素B維生素B12等維生素,具有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止咳、下氣等功效。對于各種像水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通具有一定的治療效果。
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