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一分鐘清湯面
先燒一鍋水,水快要沸騰時,打入一個荷包蛋,中小火煮至凝固成型。
一個空碗,加入一撮小蔥花,一點生抽,一點蚝油,一點胡椒粉,一點醋,一點香油。
荷包蛋快熟了,把面條放入,最好用細面,用筷子撥散開,煮熟。
煮面
舀一勺面湯倒入碗裡,把調味沖開,嘗一嘗味道,覺得短啥味就再放點啥
最後把面條和荷包蛋撈出碗裡就可以開吃了。
是不是超家常,超簡單?還可以加些自己喜歡的蔬菜哦!
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