如何處理茭白?茭白在處理的時候可以先清洗幹淨,把外部的一些皮給去掉,特别是根部,接下來我們就來聊聊關于如何處理茭白?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
茭白在處理的時候可以先清洗幹淨,把外部的一些皮給去掉,特别是根部。
把下半部分單獨切開,因為這一部分比較難熟。
茭白焯水的方法非常簡單,把切好的茭白放在開水裡燙一分鐘即可,茭白水分極高,若放置時間過長,會喪失鮮味,最好盡快食用。
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