山西最出名的老陳醋品牌?清徐老陳醋,清徐老陳醋的産地清徐縣已獲得國家有關機構批準的“中國醋都”稱号在山西省非物質文化遺産名錄中,清徐老陳醋更是榜上有名,“自古釀醋數山西,山西釀醋在清徐”,今天小編就來聊一聊關于山西最出名的老陳醋品牌?接下來我們就一起去研究一下吧!
清徐老陳醋,清徐老陳醋的産地清徐縣已獲得國家有關機構批準的“中國醋都”稱号。在山西省非物質文化遺産名錄中,清徐老陳醋更是榜上有名,“自古釀醋數山西,山西釀醋在清徐”。
東湖醋,美和居,始創于清順治年間,建國後,美和居聯合21家制醋坊,誕生了老陳醋新品牌“東湖”。“東湖”牌老陳醋,作為山西老陳醋的嫡系傳人,以其精湛釀造技藝和色、香、味俱佳的優良口質,馳名中外,是山西老陳醋居中國名醋之首。
水塔醋,山西老陳醋發展曆史源遠流長,選用優質高梁、大麥、豌豆等五谷經蒸、酵、熏、淋、曬的過程釀就而成,是中國四大名醋之一,至今已有3000餘年的曆史,素有“天下第一醋”的盛譽,以色、香、醇、濃、酸五大特征著稱世。
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