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隔夜西瓜細菌多

生活 更新时间:2024-07-28 11:14:46

隔夜西瓜細菌多?常溫下隔夜西瓜細菌較多,不可食用;冷藏後相對安全,我來為大家講解一下關于隔夜西瓜細菌多?跟着小編一起來看一看吧!

隔夜西瓜細菌多(隔夜西瓜細菌多嗎)1

隔夜西瓜細菌多

常溫下隔夜西瓜細菌較多,不可食用;冷藏後相對安全。

把西瓜放置在室溫30℃和冰箱4℃裡,經過12小時之後對西瓜樣品細菌總數進行了對比。經過研究發現,室溫30℃保存的西瓜細菌總數為7x10的6次方CFU/克,而在冰箱4℃冷藏的西瓜細菌總數為10CFU/克,可以看出差距很大,我們國家對水果的規定不得超過1000CFU/克。

所以說經過隔夜不放冰箱的西瓜不能再吃了,細菌已經遠遠超過規定水平,吃這樣的西瓜對身體健康很不利。而隔夜放置冰箱的西瓜細菌總數量很少,相對比較安全。

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