酒釀小圓子的家常做法?準備:糯米粉放入小碗中,倒入适量熱水,攪拌均勻,和和面一樣,先拌成絮狀,然後再捏成團,接下來我們就來聊聊關于酒釀小圓子的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
準備:糯米粉放入小碗中,倒入适量熱水,攪拌均勻,和和面一樣,先拌成絮狀,然後再捏成團。
分成小塊,均勻的揉成糯米小丸子。
鍋内加适量的水,然後下紅棗和丸子,開火燒開,煮到浮起來為止。
接下來鍋内加紅糖和枸杞,煮一小會兒即可。
然後加入甜酒,喜歡喝淡一點加兩勺即可,喜歡酒味濃一點可以加小半碗都可以的。
最後撒上桂花,一份桂花酒釀圓子就做好了。
多加料少加水是的酒釀圓子一定能很稠的。
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