蚝油可以拌涼菜嗎?蚝油可以拌涼菜蚝油用途廣泛,冷熱食用均可,既可以直接作為調料,也可用于加熱焖、扒、燒、炒、熘等,還可用于涼拌及點心肉類餡料調餡蚝油是用蚝(牡蛎)熬制而成的調味料,味道鮮美、蚝香濃郁,黏稠适度,營養價值高,亦是配制蚝油鮮菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等傳統粵菜的主要配料,今天小編就來說說關于蚝油可以拌涼菜嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!
蚝油可以拌涼菜。
蚝油用途廣泛,冷熱食用均可,既可以直接作為調料,也可用于加熱焖、扒、燒、炒、熘等,還可用于涼拌及點心肉類餡料調餡。蚝油是用蚝(牡蛎)熬制而成的調味料,味道鮮美、蚝香濃郁,黏稠适度,營養價值高,亦是配制蚝油鮮菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等傳統粵菜的主要配料。
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