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田螺如何新鮮選購

生活更新时间:2024-08-14 14:25:16

田螺如何新鮮選購?購買田螺時，要挑選個頭大，體型圓，外殼薄的田螺的掩片需完整收縮，螺殼呈淡青色，無肉、汁溢出，單個淨重較大，我來為大家科普一下關于田螺如何新鮮選購?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

田螺如何新鮮選購

購買田螺時，要挑選個頭大，體型圓，外殼薄的。田螺的掩片需完整收縮，螺殼呈淡青色，無肉、汁溢出，單個淨重較大。

挑選的時候還應注意選擇活的新鮮田螺。挑選時可以用手指往掩片上輕輕壓一下，有彈性的是活螺，反之則是死螺。

田螺亦分雄雌。雌性田螺由于積蓄營養準備産仔，其肉質比雄性田螺要鮮美。挑選雌性田螺，可以觀察其觸角，雌的左右兩觸角大小相同，且向前方伸展，雄的右觸角粗而短，末端向右内彎曲。

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