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海帶結散了怎麼打結

生活更新时间:2024-09-11 09:56:15

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海帶富含大量的碘和其他微量元素，生活中很受人們歡迎，無論涼拌、還是煲湯、亦或是烹炒口感都很好，就是這個優秀的食材，前段時間還上了“圍脖”熱搜，一個關于#為什麼海帶要打一個結#的話題，引發了四億多網友圍觀，面對這種靈魂級拷問，小夥伴們積極認真的解釋更是有趣。

海帶結散了怎麼打結（為什麼有的海帶要打結）1

有人說：海帶也想凹造型，變美、變好看它不“香”嗎？

有人說：防止打滑，好不容易夾起來，再哧溜掉下去，啧啧、真是遺憾！

不過，不少網友也提出了不同看法：如果是為了防滑，為什麼粉皮、寬粉不打結？

海帶結散了怎麼打結（為什麼有的海帶要打結）2

那到底海帶為什麼要打結呢？下面、我們就來解鎖一下正确答案。

首先，它不是為了凹造型、賣萌、裝可愛，而是為了方便你享用，增加了摩擦力，夾的時候不會打滑，除此之外，還能鎖住它原有的碘，帶給你更豐富的微量元素。其次，海帶容易沉在鍋底而糊鍋，打過結以後就能避免這種情況，煮出來更加清脆可口。還有就是，海帶煮過以後表面會變得黏糊糊滑溜溜的，成片放鍋裡就會變成一層疊一層的狀态，别說用筷子，就是用手都很難弄開，而且貼在鍋邊的會直接糊掉。

海帶結散了怎麼打結（為什麼有的海帶要打結）3

總結下來就是，打過結的海帶有更多的優勢，能夠增加摩擦力、防止打滑，不容易粘連糊鍋，還能保留更多的營養，而且更好吃、更好看。

海帶結散了怎麼打結（為什麼有的海帶要打結）4

好了，海帶為什麼打結現在明白了吧，以後買海帶知道怎麼選了吧。

關注阿飛，每天都有簡單又實用的家常菜供您參考，我們下期見！

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