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黑米豆沙糕

知識 更新时间:2025-05-03 22:35:08

黑米豆沙糕?黑米粉100克,糯米粉120克,水100克,酵母2克,桂花随喜歡可不放,糖粉40克,接下來我們就來聊聊關于黑米豆沙糕?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

黑米豆沙糕(黑米豆沙糕做法)1

黑米豆沙糕

黑米粉100克,糯米粉120克,水100克,酵母2克,桂花随喜歡可不放,糖粉40克。

稱重、釀酒酵母水和煮沸;

慢慢倒進去,或者揉搓分散,然後,不要太幹,否則,不管蒸多久,都不會成熟;

休息半小時。别忘了蓋紗布

裝入模具中,第一層鋪好打底。然後第二層是放豆沙。然後上面再蓋一層。

等它涼透了,包起來,當天吃不完的放冷凍室,想吃的時候,回蒸一下。

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