椰子在夏天是比較常見的,并可稱之為“胥椰”、“胥佘”、“越王頭”等别稱,是一種熱帶地區的大型植物椰樹所結的果實。在我國的海南地區得到廣泛種植。新鮮椰汁呈乳白色,汁液濃稠,油脂豐富,香味四溢。具有補虛強壯,消疳殺蟲,益氣祛風的功效下面就一起來讨論下椰子的好處及壞處有哪些吧!
椰子的好處如下:
補中益氣
當我們的脾胃感覺食欲不振、四肢乏力、身體虛弱時,可以将椰肉切碎後并搭配适量的糯米和雞肉一起蒸熟,,這樣對補益功效更加顯著,效力更佳。
止咳化痰
椰子中與冬瓜子搭配可瀉肺火;加性涼的雪肉或清補的黃耳可中和椰子的溫燥;患寒咳時,也不妨吃些椰肉,具有止咳、化痰的作用。
治便秘
常喝椰子粉能夠起到潤腸通便的作用,尤其總坐在電腦前而引起便秘的患者建議多喝些。
預防多種疾病
椰子水促進腎髒和膀胱等機體功能。還有,吃椰子還有助于預防和治療脹氣,便秘,潰瘍,以及其它消化道和腸胃疾病。
利尿消腫
椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質,其成分與細胞内液相似,可糾正脫水和電解質紊亂,達到利尿消腫之效。
改善口腔潰瘍
椰子汁富含月桂酸,具有抗病毒、抗真菌、抗細菌和抗炎特性,還能在口腔内形成化學性阻撓層,有助于維護傷口,讓口腔潰瘍得到恢複。
椰子的食用禁忌
1,凡大便清洩者忌食椰肉;
2,體内熱盛的人不宜常吃椰子肉;
3,同時病毒性肝炎、脂肪肝、支氣管哮喘、高血壓、腦血管、胰腺炎、糖尿病等患者也應忌食。
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